JFB Dining Planner

Profile
車の全長	全長5.7ｍ×全幅2.17ｍ×全高2.83ｍ
提供メニュー	ホルモン焼うどん、ホルモン焼き、ホルモン丼、牛タン串、中落カルビ串
主な客層	30代~40代
所在地	札幌市中央区
可能な出店エリア	北海道内、関東圏、関西圏、中部圏
今までで一番遠い出店	根室市/7時間
設備	発電機/鉄板/炊飯器/保温器/ストッカー
開始時期	2023年7月

JFBは札幌市にある「麵屋・文寿」の従業員が始めたキッチンカー、イベント販売です。麺を使った商品を得意としていて「焼きそば」「オムそば」「広島焼き」「ホルモン焼うどん」などがメイン商品になります。また、食肉卸から直販で仕入た「串」も自慢で「牛タン串」「中落カルビ串」は人気商品です。