Kitchen carキッチンカ―
北海道で活躍するキッチンカ―仲間を紹介します
炭火焼き豚丼 豚一すじ
| 車の全長 | 高さ２.８m長さ5.0m幅2.0m |
|---|---|
| 提供メニュー | 豚丼/豚ザンギ |
| 主な客層 | 中年層/インバウンド観光客 |
| 所在地 | 真狩村 |
| 可能な出店エリア | 北海道全域 |
| 今までで一番遠い出店 | 西興部村，7時間３０分 |
| 設備 | 発電機持ってますが、電源があれば借用したいです |
| 開始時期 | 2024年10月 |
ストレスを極力かけずに飼育されたゴールドポーク使用してます。真狩村金丸ファームさんの豚さんで、肉質の柔らかさと臭みの無さに特化したキッチンカーです。
