2024.8.24 日高食肉センターびっくり市 ※募集終了致しました
写真は以前のイベントで使用したチラシです。
〒059-2418 北海道新冠郡新冠町西泊津７７−５
https://maps.app.goo.gl/Q1R1N1RraMEvn4zz5?g_st=ic
【出店時間】
8：00〜13:00
地域の特性として、朝早くから活動する方が多く、8時開始のイベントに6時半から並んでいる方も。早く営業できるのであれば、早く営業開始されても問題ありません。
【出店募集台数】
4台
【応募条件】
① スイーツ、ドリンクがメインのキッチンカーでお願いします。
② 電気使用不可 発電機を持参して下さい
③ 水は有りませんが、どうしても必要な方はご相談ください。
【出店料】
なし
【足代（ガソリン代）】
1台 10,000円 お支払い致します。
【申し込み方法】
ホームページ登録後、LINEを繋ぎますので、そちらでのやり取りとなります。
登録者様は門間までLINEでお知らせください。
【イベント内容】
去年まではコロナの影響でドライブスルーのイベントでしたが、今年からは本格的に夏の一大イベントとして定着させるべく、日高地域のみならず札幌圏までチラシを配布する予定です。
昨年は車台数400台、延べ人数1000人を超えました。
【施設紹介】
施設は年間18万頭（１日最大７５０頭）の処理能力を持ち、オランダ製の自動加工機器システムによる設備を導入。豚のと畜から、肉質の劣化の少ないスチーム脱毛処理や解体工程のオートメーション化、内臓や部分肉処理、包装、保冷まで厳格な衛生管理と作業の効率化を図っている。
センターで処理・加工された豚肉のほとんどは道外へ出荷されていることから、地元の人たちにも自慢の豚肉を味わってもらいたいと、販売元のエスフーズの協力を得て格安で提供。毎回大勢の買い物客が詰め掛ける人気イベントに定着している。
去年は開始の午前８時半には１５０台を超える長蛇の列ができた。来場者たちはお目当ての肉を購入し、会場内はにぎわいを見せていた。訪れた客は「安くて美味しいので、毎回楽しみにしている」と話していた。
同流通センターの担当者は、「町外の客が口コミで増えており、遠くは苫小牧や札幌方面からの買物客もいる。リピーターが多く、豚スライスや豚焼肉用、こてっちゃんなどが人気」と話す。
【注意事項】
※食中毒や事故には十分お気を付け下さい。
万が一、食中毒や事故が起きた場合は食事を提供したキッチンカーの責任となり、場所の提供者である、株式会社日高食肉センター、仲介業者である(株)北海道テイストには一切の責任がないものとします。
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